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Estão abertas as inscrições para o 2º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras. A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais), com o objetivo de valorizar e reconhecer a excelência da produção artesanal no estado.
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas até o dia 27 de julho, presencialmente, nos escritórios locais da Emater-MG. Caso o município não possua uma unidade da empresa, o interessado pode ligar para o telefone (31) 3349-8120 e obter orientações sobre o escritório mais próximo.
Segundo o Governo de Minas, podem participar os produtores/atacadistas, produtores/engarrafadores e padronizadores/engarrafadores que tenham estabelecimentos registrados no Ministério da Agricultura, localizados em território mineiro, com as denominações de cachaça de alambique e aguardente de cana.
No caso dos produtores/engarrafadores, é necessário comprovar que a bebida adquirida de terceiros tem origem em Minas Gerais.
Após o preenchimento do formulário, os candidatos devem enviar a documentação e as amostras até o dia 8 de agosto. Os custos de envio são de responsabilidade do participante.
Cada concorrente poderá inscrever até duas bebidas. O concurso tem capacidade para 270 bebidas inscritas. Assim que esse número for atingido, a informação será divulgada oficialmente.
As bebidas inscritas serão avaliadas de acordo com as seguintes categorias:
Cachaça de Alambique
Cachaça de Alambique Armazenada
Cachaça de Alambique Envelhecida
Cachaça de Alambique Envelhecida Premium + Extrapremium
Aguardente de Cana
Aguardente de Cana Armazenada
Aguardente de Cana Envelhecida
Aguardente de Cana Envelhecida Premium + Extrapremium
O regulamento completo está disponível no site da Emater-MG. A iniciativa busca destacar o trabalho dos produtores mineiros e fortalecer o mercado das bebidas artesanais do estado.
~Redação Rádio Ativa FM
